インフォメーション

2017.04.25  04:06

ココレクトパン教室 講習内容のご案内

大変お待たせいたしました。

ココレクトパン教室の講習内容をお伝えいたします。

本コースとしての開講はご案内していた4月中では無く、5月からとさせていただきます。

申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

 

ローカーボパン&ナチュラルブレッド ~レッスンのご案内〜

 

実習形式にて、生地を捏ねるところからスタートしていただきます。 

手ごねの生地と講師が機械で捏ねた生地を使用しますので、違いがよく分かります。

パン作りが初めての方でも、ご自宅で気軽にパンが焼けるよう、分かりやすくサポートいたします!

 

●糖質の過剰摂取と精神疾患の関連にご興味のある方

●糖尿病や癌が原因で、糖質制限や栄養価の高い食品にご興味のある方

●美容やダイエットの為に食事制限している方・・・

 

手作りを楽しみながら、美味しいローカーボ生活にトライしてみませんか?

まずはお気軽にご参加くださいませ。

 

【小麦ふすまと大豆粉で作るローカーボパンコース 講習内容 全6回】

★月ごとにメニューの変わるレッスンです。単発なので、お好きな回にご参加頂けます。

 

5月 バターロール&塩バターロール〜低糖質コンポート添え

カスタードクリームのコルネ

 

6月 もちもち大豆粉パン〜ジンジャーナッツのディップ

いろいろ野菜のフォカッチャ

 

7月 トラブリカフェロール

ランチブレッド

 

8月 オートミールの雑穀食パン

バーガーバンズ〜ソイミートバーガー仕立て

 

9月 大豆粉のココアブリオッシュ

きな粉のパンドーナッツ

 

10月 チーズのバトン

sカカオナッツブレッド

 

【 低GI素材と野生酵母でナチュラルブレッドコース ♪ 単発月替わりレッスン 】

★こちらは国産の小麦粉ベースのレッスンになります。

GI値の低い食材を使って、美味しいパン作りをご提案します!

※GI(グリセミックインデックス)とは・・・食後血糖値の上昇を示す指標のことです。

 

5月: ココナッツシュガーで焼くグラハムバタートップ

全粒粉で焼くよもぎと小豆の2色美♪ブレッド

 

※ 試食時のディップやコンポート、パンに挟む具等は、基本的にサービスメニューとして講師が事前に用意したものを使用いたしますので、お持ち帰りはございません。

ご希望の方へのレシピのご紹介のみとなります。

 

【講習料金】

 

1レッスン3,800円(税別)

レッスン時の受付にてお支払いとなります。

 

※キャンセルの場合・・材料準備の都合上、前日、当日キャンセルは

受講料の半額のお支払い、もしくは全額お支払いの上でレシピとレッスンパンを取りに来て頂くかどちらかを、お選び頂くこととなります。

 

【講習日時】

 

●小麦ふすまと大豆粉で糖質制限パン 講習内容 5月予定

開催日程:5月 10,11,23,26日     時間:10:30〜13:30頃まで

 

●低GI素材と野生酵母でナチュラルブレッド 単発月替わりレッスン

開催日程:5月 18,29,30,31日        時間:10:30〜13:30頃まで

 

【お申し込み方法】

 

電話もしくはWebサイトにてお申込みいただけます。

◎電話番号:052-893-9878 (受付時間 平日11:00~17:00)

◎Webサイトからのお申し込みは、「お問い合わせ」フォームから お名前/連絡先電話番号/連絡先メールアドレス/ご住所/人数/ご希望のコース/ご希望の日程 をお伝えください。

グループ参加の場合は代表者の方の情報にてお申し込みの上,備考欄にその他の方のお名前をご記入ください。

折り返しご確認のメールをお送りいたします。 http://cocollect.net/ 

 

ご参加を心よりお待ちいたしております!