ベジタブルロールでサンドパン

にんじんロール ほうれん草ロール 紅芋ロール…

通常は何もサンドされていない、シンプルなまるパンで販売しています。

どれも国産のお野菜を粉末にしたものをふすまの生地に混ぜ込んで焼き上げています。

ビジュアルが素朴すぎるのかあまり存在感が発揮できないので、

今回はにぎやかになるように、いろいろ挟んでみました( ^ω^ )

少しご紹介させてください。

★スクランブルエッグ&トマト×紅芋ロール(2個分)

卵1こ、粉チーズとマヨネーズ小さじ1を混ぜ合わせてスクランブルエッグを作る。

トマトスライスと一緒に挟む。

★BLTサンド×にんじんロール(2個分)↓

ベーコン2枚を焼いたものをリーフレタスとトマトと一緒に挟む。

★チキンサンド×ほうれん草ロール(2個分)↓

鶏胸肉50gにハーブソルトをふって、220℃のオーブンで15分焼く。

千切りの人参をレンジで1分チンして、酢3:ラカント液状1:塩少々を合わせたものを混ぜ、オリーブオイルをまわしかける。

スライスした鶏と人参、スプラウトを適量挟む。

どのサンドパンも、パン込みの糖質量は1つあたり、4〜6gとなっています。

朝はパン♪ でにぎやかに、いかがでしょうか。