No.9 イングリッシュマフィンでソーセージマフィン

イングリッシュマフィンを使った、王道のソーセージマフィンです。シンプルですが肉々しさが嬉しい、大好きなお昼ごはんです。　　

【材料】イングリッシュマフィン1こ分

豚ひき肉　80g

塩　小さじ1/2

粗挽き胡椒　少量

スライスチーズ

【作り方】

イングリッシュマフィンは真ん中で横スライスして、軽くトーストしておく。

①豚ひき肉に塩こしょうを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

②丸く平らに伸ばして、熱したフライパンで焼く。１分ほど焼いて焦げ目がついたらひっくり返し、５分ほど焼いて、火通りをチェックする。

③スライスチーズ、②を挟む。出来上がり。

※ひき肉には、お好みでナツメグやセージを混ぜても良いです。

 使用したパン

低糖質イングリッシュマフィン2個入り×3パック★参考糖質量2.9g/1個★カリっと焼いてサンドやバーガーに！　RFシリーズ