No.9 イングリッシュマフィンでソーセージマフィン
イングリッシュマフィンを使った、王道のソーセージマフィンです。シンプルですが肉々しさが嬉しい、大好きなお昼ごはんです。
【材料】イングリッシュマフィン1こ分
豚ひき肉 80g
塩 小さじ1/2
粗挽き胡椒 少量
スライスチーズ
【作り方】
イングリッシュマフィンは真ん中で横スライスして、軽くトーストしておく。
①豚ひき肉に塩こしょうを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
②丸く平らに伸ばして、熱したフライパンで焼く。1分ほど焼いて焦げ目がついたらひっくり返し、5分ほど焼いて、火通りをチェックする。
③スライスチーズ、②を挟む。出来上がり。
※ひき肉には、お好みでナツメグやセージを混ぜても良いです。
使用したパン
低糖質イングリッシュマフィン2個入り×3パック★参考糖質量2.9g/1個★カリっと焼いてサンドやバーガーに! RFシリーズ