コッペパンとふすまパンのお店です。
コッペパン・・・数種類の国産小麦を使い、長時間の氷温発酵をさせて小麦の風味を引き出しています。 もっちりふわふわのパンにお好みの具材をサンドいたします。 ぜひお気に入りを見つけにいらして下さい!
ふすまパン・・・精製された砂糖や小麦粉、合成甘味料を加えず、厳選した燕麦(オーツ麦)の外皮「ふすま」と「大豆粉」を使い、 野生酵母である白神こだま酵母で発酵させています。 糖質70%以上カット、しっとりと柔らかな仕上がりになっており、糖質制限やローカーボダイエット中の方はもちろん、お子様からご年配の方まで日々お楽しみいただけるパンになっています。