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No.10 ブラン&セサミのテーブルロールで ケチャマヨ風チキンサンド

No.10 ブラン&セサミのテーブルロールで ケチャマヨ風チキンサンド - ココレクト

【材料】ブラン&セサミのテーブルロール1こ分 

鶏むね肉  スライスして4枚ほど

きゅうり  スライスして4枚ほど

マヨネーズ 大さじ1

トマトペースト 小さじ1(5gほど)

塩、酒   適量

【作り方】

マヨネーズ、トマトペーストを混ぜておく。

①鶏むね肉1枚に塩、酒を揉み込み、耐熱皿に乗せてレンジ500w6分チン。裏返して1分チン。冷めたら、薄くスライスする。

②きゅうりを斜め薄切りにする。

③ブラン&セサミのテーブルロールを斜めに切り込みを入れて、きゅうり、鶏むね肉をバランス良く挟む。

④マヨネーズ、トマトペーストを混ぜたものをかける。出来上がり。

※鶏むね肉のレンチンは、ご家庭のレンジによって熱量に差がありますので、調整してください。

ケチャップより糖質の低いトマトペーストで代用した、オーロラソース風です。ブラン&セサミの香ばしさに良く合うサンドとなっています。



使用したパン

ブラン&セサミ・テーブルロール3個入×3パック☆参考糖質量2.8g/1個☆デイリーユースに向いた焙煎ふすまと胡麻のパン