No.72 梅しそクリームチーズ＆チキンサンド 低糖質まるパンを使って
梅しそクリームチーズ＆チキンサンド
【材料】（まるパン2こ分）
鶏むね肉（皮無し）…50g
A.クリームチーズ…30g
A.梅干し（種を除く）…1個
A.大葉…2枚（みじん切り）
A.少量の白ごま（お好みで）
【作り方】
①鶏むね肉は薄めにそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつけてフライパンで焼く。
②ボウルにAの材料を測り入れて混ぜ合わせる。
③まるパンを横からスライスし、②を2等分して塗る。チキンを２等分しのせてサンドして
できあがり。
さっぱり梅味と大葉のクリームチーズディップ、相性バツグンです。
今回はチキンもプラスしてボリューミーなサンドにしてみました。
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