N0.42 手作りピザソースで低糖質ピザトースト　低糖質角食パンを使って

先日、リニューアルをした角食パン

以前よりさっくり軽めの食感を目指したものになっています。

以来、バタートーストでサクサク、日々シンプルな食べ方をしていますが、久しぶりに家族も大好きなピザトーストを焼いてみました。

具沢山なピザソースのご紹介です。

【材料】

カットトマト缶　1缶

玉ねぎ小1個→みじん切り

にんにく　１片→スライス

ベーコン　4枚ほど（ハーフ）→細切り

コンソメ　キューブ1個

オレガノ粉末　小さじ1

オリーブオイル　塩こしょう　　適量

あれば　ローリエ　1枚

【作り方】

 ①鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて、香りを出す

②①に玉ねぎ、ベーコンを加えて、炒め合わせる

③トマト缶、コンソメ、オレガノとローリエを加えて中火で加熱

④ぽってりした感じになったら、塩こしょうで調味する　冷ましてできあがり

※にんにくはお好みで取り出せるよう、スライスにしています

※冷蔵では2日ほどで食べ切りたいので、余るようなら冷凍をおすすめします。