No.69 ポケットサンド②生ハム&トマト カット無し低糖質角食パンを使って
カットなしの食パンを4枚切りほどに厚めスライスして、食べやすいポケットサンドにしてみました。
生ハム&トマトのポケットサンド
【材料】ポケットサンド4個分
食パン（3cm厚さにカット）2枚
生ハム 1枚
トマト 輪切り1切れ
マスカルポーネ 40g
ブラックオリーブ 10g
レタス 適量
【作り方】
①3cm厚さにカットした食パンを2等分に切り、切り込みを入れる。
②トマトを輪切りにする。ブラックオリーブを刻み、マスカルポーネと混ぜ合わせる。レタスを刻む。
③②を４等分し、パンの切り込みに彩り良く分け入れる。
生ハムの塩味とみずみずしいトマトがパンによく合います。
マスカルポーネとブラックオリーブも良きアクセントになって、爽やかなサンドです。
〇〇 使用したパン 〇〇
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〇〇 使用したパン 〇〇
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