No.52【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　食パンでスクランブルエッグサンド　

先日からメールマガジンにて募集させていただきました

「わたしの低糖質パンライフ」（※仮題）

色々と美味しそうなレシピ等、送っていただきありがとうございます。

少しずつですが、引き続き再現メニューをご紹介していきたいと思います♪

【北海道 N.K様から】

わたしはオーソドックスな食べ方をしていると思いますが、コッペや食パンはサンドにしています。

スクランブルエッグやゆで卵を潰した卵サラダにソーセージを挟んで、低糖質ケチャップをかけたりしています。

ということで、今回はスクランブルエッグをオープンサンドにしてみました♪

【材料】

ウインナー　1本

たまご　1個

牛乳　大さじ1

塩コショウ　少々

サラダ油　少々

バター小さじ1

低糖質ケチャップ　適量

たまごとパンの朝食は最強ですね（＾ν＾）

低糖質ケチャップは、ハグルマ（株）さんの「糖類不使用ケチャップ」（※100gあたりの糖質量７.7g）を使用しています。

糖質60%カットとのことで、砂糖も甘味料も入っておらず、さっぱりサラッとした味わいのケチャップです。

低糖質ケチャップはあまり近辺のスーパーで手に入らず、、いつもケチャップコーナーに行くと買う予定がなくともウロウロと探してしまいます笑

有機のものや具たくさんケチャップ等、美味しそうなものはよくあるのですが、どうしても糖質は高めになってしまいますね。

ハグルマさんのケチャップもネットショップでまとめ購入をしています。

N.K様、楽しい情報ありがとうございました☺

 今回使用したパン
低糖質角食パン【10枚入】参考糖質量2.7g/1枚　ふんわり滑らか＆希少糖で実質糖質カット　アルロースとオリーブオイルの生地