No.23 明太マヨトースト　七草のイングリッシュマフィン

七草入りのイングリッシュマフィン、明太マヨに合わせてみました。

明太マヨといえば、年代問わず皆んなに愛されている味！と明太子好きとしては、そんな偏見のような思いがあります。

今回も手軽で使いやすい和風パンメニューの1つです。

【材料】七草マフィン1個分

明太子　8g

マヨネーズ　12g

焼き海苔　　適量

【作り方】

①明太子を皮から出し、マヨネーズと和える

②半分にスライスした七草マフィンに、半量ずつ塗る。

③2、3分ほどトーストし、刻んだ海苔を振りかける。出来上がり。

今回はしっかりしたお味の、福さ屋博多明太子を使っています。