No.62 低糖質ココアフォンデュ　低糖質ソフトフランス＆体に吸収されにくい甘味料を使って

【材料】 作りやすい量

ココア 15g（大さじ３程度）

体に吸収されにくい甘味料 30g

豆乳 60g

まるパン ソフトフランス等シンプルなパン

【作り方】

①耐熱容器にココアと体に吸収されにくい甘味料を測り入れて混ぜる

②豆乳を加えて練り混ぜ、650ｗのレンジで15秒ほど加熱しよく混ぜ合わせる

③パンをスライスし、トーストして②をディップし出来上がり。

※ココアパウダーは無糖のものをお選びください。

市販の砂糖入りチョコレートのような甘さはありませんが、ハイカカオチョコに近い味わいのフォンデュです。
甘めがお好きな方は適宜甘味料を増やしてください。

純粋なココアパウダーは5gあたりで糖質0.7gです。
ココアは糖質も低い上に、抗酸化作用や整腸効果、代謝促進効果、血流改善効果などの嬉しい健康効果があるとされています。
小さじ1杯程を毎日の食生活に取り入れると良いようですね。

私も3時のおやつ用に厨房にはココアと豆乳、甘味料を常備して、無糖ココアを作って飲んでいます(^o^)

●●　使用したパン　●●

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