No.5 からだに吸収されにくい甘味料を使って プルーンのコンフィチュール
今回は当店販売中の希少糖アルロース配合『体に吸収されにくい甘味料』を使って、大豆粉パンでもお馴染みのプルーンを、コトコトと煮てみました。
※『体に吸収されにくい甘味料500g』の紹介ページはこちら
○プルーンのコンフィチュール
【材料】
ドライプルーン 35g
体に吸収されにくい甘味料 25g
レモン汁 小さじ1
水 小さじ1
【作り方】
①プルーンは一粒あたり6等分ほどに刻む。
②小さめの鍋に材料を全て計り入れて、中火で煮る。
③ぽってりしそうになったら、火を止める。
※材料通りだと少量なので、あっという間に煮上がります。軽く混ぜながら、5分程度で様子を見てください。
ヨーグルトに合わせたり、パンに塗ったりと大活躍!
砂糖不使用のヘルシーコンフィチュールです。