No.49【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　コッペパンでキュウリ・ミニトマト・アボカド・ツナマヨサンド♪

先日からメールマガジンにて募集させていただきました

「わたしの低糖質パンライフ」（※仮題）

色々と美味しそうなレシピ等、送っていただきありがとうございます。

少しずつですが、引き続き再現メニューをご紹介していきたいと思います♪

【北海道 N.K様から】

わりとオーソドックスな食べ方をしていると思いますが、コッペや食パンはサンドにしています。
～夏場は、スライスしたきゅうりとミニトマト、アボカド、ツナをマヨネーズであえて挟むのがお気に入りです♪

ということで、コッペパンにサンドしてみました。

具材は全部合わせても糖質も低く、ヘルシーなのにお腹いっぱい！

という大満足サンドでした♪

ちなみに、ミニトマトは甘いですが、1個あたりの糖質量は約0.5g です。

トマトに含まれるリコピンは血糖値を下げる効果も期待できると言われていて、更に朝に取り入れると血糖値が下がりやすいという研究結果もあるそうです。

特に今の旬な時期、朝食に積極的に取り入れたいですね♪

N.K様、楽しい情報ありがとうございました☺

 ＜＜　今回使用したパン　＞＞
低糖質コッペパン【2個×1パック】参考糖質量4.1ｇ/1個 単品はこちらでどうぞ！希少糖アルロースとオリーブオイルの生地