RFラカンカのモンキーブレッド

もちもちふかふかのパン生地に、糖質が体に吸収されにくいと言われる天然由来の甘味料「羅漢果」を使ったキャラメルバターソースをたっぷり浸して焼き上げたモンキーブレッドです！
濃厚、でもしつこくない甘さがふわふわのパンと馴染んで、食べ応えも抜群です。スイーツ好き！でも糖質控えたい！という方におススメです。
スライスして少しずつ食べるのも美味しいですが、フォークでポコポコっとちぎりながら豪快に食べるのも楽しい一品となっています。
贈り物にも最適です。
★モンキーブレッド・・アメリカ発祥のちぎりパンの一種。名前の由来は諸説ありますが、このパンの形状が猿の好物である「バオバブ」の実に似ているから、という説が有力なんだそう⁉

1個当たりの栄養成分：エネルギー783Kcal　糖質28.8g タンパク質21.0g　脂質52.2g　食物繊維48.9g　食塩相当量2.8g

※糖質量はエリスリトールを除いた値です

→上記から羅漢果分を除いた糖質量　11.1ｇ

→上記から羅漢果分を除いたエネルギー量　712Kcal

1個当たりの重さ210g　大きさ12×12センtチ

※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます

原材料名：バター、小麦たんぱく、エリスリトール、卵、食用植物油脂（国内製造）、食物繊維、食用精製加工油脂（国内製造）、でん粉、イースト、塩、脱脂粉乳、ブランデー/加工でんぷん、甘味料（ラカンカ抽出物）、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（カロテン）、VA、VC（一部に小麦、乳製品、卵、大豆を含む）

●保存と解凍

冷凍庫で約2か月、保存ができます。解凍する際は常温解凍、もしくは冷蔵庫で一晩かけての解凍をおすすめしております。


解凍後は高温多湿を避け、当日中もしくは冷蔵庫保存で翌日中にお召し上がりください。
お召し上がりの際に、150～30Wのレンジで5秒ほど温めるのもお奨めです。

●パンの形状と色味など

手作業の工程が多い為、焼成後若干パンの形や色、重量に差ができるケースがございます。
ご理解いただけますと幸いです。


●グルテンフリーについて

生地の製造時に小麦粉は使っていないのですが、別途小麦たんぱく＝グルテンを原材料として使用しており、グルテンフリー商品ではございません。

●小麦アレルギーについて

小麦たんぱくほか小麦由来の成分を含んでおり、小麦アレルギー対応商品ではございません。

●糖質量について

糖質量は炭水化物量から食物繊維の総量を引いた数値です。

この商品は羅漢果を使用しており、画面上に参考糖質量（糖質量からエリスリトール分を除いた数字　エリスリトールは体にほぼ吸収されない甘味料で、厚生労働省によりカロリー０と認定されています）と、そこからさらに羅漢果分を除いた数値、およびエネルギー量から羅漢果分を除いた数値の表示をしてあります。

羅漢果もエリスリトールと同様、体内で吸収されにくい特性を持つと言われる甘味料となります。