あれこれまかない備忘録

アルロースは加熱してキャラメル状にしやすい性質があり、甘さ控えめながらも濃厚な美味しさがあります。

甘めがお好きな方は焼いてから更に甘味料をトッピングしてください。

冷凍ストロベリーはスーパーで手軽に手に入るので、年中楽しめるところが良いですね。

イチゴの糖質量は100gあたり6.1gと果物の中では比較的低めです。

ビタミンCや食物繊維も摂れるので、ヘルシーな間食に選びたい果物の１つですね。

市販の砂糖入りチョコレートのような甘さはありませんが、ハイカカオチョコに近い味わいのフォンデュです。

パンに塗るオリーブオイルにプラス、お好みでガーリックパウダーやおろしニンニクをトッピングしても、鱈の風味のよきアクセントになるかと思います。

無糖のピーナッツバターは扱っていない店もありますが、今回は店舗近くのフランテというスーパーで購入しています。

バナナに振りかけるカロリーゼロ甘味料が、トーストすると溶け出してハチミツのようになってくれます。
さらにお好みで、無糖ココアやシナモンパウダーをかけるのもオススメです。

鮭フレークは100gあたりで炭水化物量1gと安定の低糖質素材です。
（メーカーによって多少の違いはあります。）

最近の物価上昇もありつつ、少し価格が上がったように感じる鮭フレークですが、パンに合わせても美味しくいただける万能な和風食材ですね。